Vous pouvez ajouter de la poudre de coco ou de la pâte de pistache dans le cream cheese et recouvrir la bûche de pistaches concassées. Pour l’insert : mettez la gélatine à ramollir dans un bol d’eau ...
Pour l’insert : faites ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide. Égouttez les poires et conservez 10 cl de sirop. Portez le sirop à ébullition avec la cardamome, et laissez infuser feu éteint ...
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